우아한 내장의 세련된 분위기의 점내에서 비와코의 현지 식재료를 사용했다.
멋진 요리를 즐기면서, 뷔페 레스토랑에서의 한때를.
지역에 뿌리 내리는 맛을 맛보고, 미각으로 기억하는 특별한 여행의 추억을.
아늑한 공간에서 편안하고 조용한 한때를 보내주십시오.
BUFFET RESTAURANT
뷔페 레스토랑 소개후베이쵸는 나가하마시의 한 지역에서 시가현 안에서도 겨울이 추운 지역이므로, 보존식·발효식이 발달하고 있습니다.「후나즈시」는 잘 알려져 있습니다만, 그 이외에도 「우구이즈시」나 「니신의 누룩 절임」등 타부현에는 볼 수 없는 발효식이 충실하고 있습니다